Maca
Maka je brukvovitá, relativně přehlédnutelná rostlina (až 15cm) pěstovaná vysoko v Andách (pouze v některých částech Peru) ve výškách 3.500 - 4.500 m.n.m ve velmi nehostiných podmínkách – v pustinách. Užívanou částí je kořenová „řepovitá“ bulva hruškovitého tvaru a bledě bíložlutého až tmavočerveného zabarvení.
Již před 2000 lety ji začali pěstovat Inkové a archeologické nálezy primitivních kultur datují kultivaci maky cca do roku 1600 př.n.l.. Domorodí Indiáni maku dodnes pěstují - je hlavní součástí jejich stravy pro svoji vysokou výživovou hodnotu. Je bohatá na cukry, proteiny, škroby a esenciální minerály, speciálně jód a železo. Kořenová hlíza bývá konzumována čerstvá nebo sušená. Čerstvý kořen bývá zapékán v popelu jako sladký brambor, sušený je skladován a posléze vařen v mléku nebo vodě. Používá se jako přísada do jídel (saláty, krémy, pudingy, moučná jídla). Indiáni z maky připravují fermentovaný, sladký alkoholický nápoj - maca chicha. V Peru je populární pudink a džem z maky. Kořen má totiž svou specifickou sladkou chuť a aroma.
V tradiční jihoamerické medicíně se maca užívá při neplodnosti a u ostatních reprodukčních či sexuálních poruch - zvyšuje sexuální aktivitu (afrodiziakum), pro podporu regulare menstruačního cyklu a nerovnováhy ženských pohlavních hormonů včetně podpory zdraví v menopauze, podporu myšlení a koncentrace. Používá se při anémii, tuberkulóze, rakovině žaludku, při léčbě nádorových onemocnění (mírní vedlejší účinky radioterapie a chemoterapie). Dle domorodého využití usnadňuje hojení ran, napomáhá ke správnému vývoji kostí, šlach a svalů mladých sportovců a zabraňuje nadměrnému opotřebení kloubů a šlach, mírní stres, deprese, neurózy, chronickou únavu, pomáhá při nespavosti, regeneruje síly organizmu poškozeného alkoholizmem, narkomanií a nadměrným užíváním léků. Maca také zvyšuje celkovou odolnost organismu a při fyzické námaze - oblíbená součást jídelníčku vrcholových sportovců (vysoký obsah výživných látek získal pro maku označení "přírodní anabolikum"
Pro výše uvedené účely se konzumuje hlíza pčřímo čerstvá, vařená, sušená nebo formou různých pudinků, nápojů apod.. Obvykle bývá doporučována denní dávka 2 -3 gramy.
První zmínky o použití maky za účelem léčby plodnosti jsou již z období krátce po obsazení území španělskými conquistadory. Dobyvatelé pozorovali velmi nízkou natalitu zvířat v v daných klimatických podmínkách. Místními Indiány jim bylo doporučeno krmit zvířata makou a výsledky byly tak patrné, že se o nich zmínili kronikáři. Vliv na zvýšení plodnosti byl poprvé klinicky zkoumán počátkem 60-ých let minulého století na laboratorních krysách.
Maka získala jméno „peruánský ženšen“. Sušený kořen maky má vysokou nutriční hodnotu, složením podobný obilným zrninám jako kukuřice, rýže nebo pšenice. Obsahuje 59% uhlovodanů, 10,2% proteinů, 8,5% vlákniny a 2,2% lipidů. Mimoto obsahuje velké množství esenciálních aminokyselin a vysokou hladinu vápníku a železa, také významné množství mastných kyselin včetně kys.linolenové, palmové a oleové.
Následující studie byla poskytnuta laskavostí prof. ing. Césara Barrigy Ruíze, přednášejícího mimo jiné na Universidad Nacional Agraria La Molina v Limě, ředitele společnosti PEBANI AGROFORESTAL S.A.:
Vliv Lepidium meyenii nebo Lepidium peruvianum ve formě želatinovaných tablet na celkové zlepšení stavu u mužů.
Tato zkouška byla provedena, abychom dokázali účinky Lepidium meyenii nebo( a Lepidium peruvianum) na hormonální model, sexuální chování a funkci erekce, fyzickou kondici a reakci na stres, stav červených krvinek a výživných hodnot.
Byl vybrán zkušební vzorek mužů věku 20 - 40 let. Pozorovaní muži byli rozděleni do skupin dostávajících maku a placebo v souladu s přijatou léčbou.
Zkouška se uskutečnila v období od prosince 2000 do května 2001 pod patronací peruánské University Cayetano Heredia, fakulty přírodovědecké, filosofické a Institutu pro výzkum vysočin ( vysokých hor).. Šéfem výzkumu byl Dr. Gustavo Gonzáles, dále spolupracovali Amanda Cordova, Arturo Chung, Arturo Villena, Carmen Goňez, Karla Vega, Julio Rubio, Manuel Gasco, Carla Gonzáles, Sharon Castillo a Diana Garayar.
Hemodynamické (krevní) aspekty:
- Léčba pomocí želatinovaných tablet maky příznivě ovlivňuje snížení diastolického arteriálního tlaku.
- Želatinované tablety maky nezpůsobují změny srdeční frekvence ani okysličování krve.
- V průběhu testu nebyl ovlivněn hematokrit, přičemž nebyl vyloučen anti - anemický efekt.
Nutriční (výživové) aspekty:
- Želatinované tablety maky působí významně jako energizér
- Energizační efekt může být zapřičiněn zvyšováním hladiny hormonů v séru. (v důsledku podání maky)
- Maka potenciovala energii využitím energetických reserv v tukové tkáni organismu.
- Maka nezvyšovala hladinu jodu v moči
- Maka výrazně posilovala růst svalové hmoty
Duševní stav:
- Želatinované tablety maky zlepšovaly duševní stav (schopnost soustředění, koncentrace etc..) u mužů
- Vlivem léčby makou se velkým dílem zvyšuje hladina vylučování DHEAS u mužů.
Pocity úzkosti:
- Placebo snížilo pocit úzkosti
- Želatinované tablety maky snížily výrazně pocity úzkosti po dvou týdnech od počátku podávání maky
Stres:
- Léčba želatinovanými tabletami maky redukuje nevyváženost myšlení, výrazně podporuje odolnost vůči stresu.
- Léčba želatinovanými tabletami maky celkově snížila stres.
Sexuální a reprodukční funkce:
- Želatinovaná maka zvýšila úroveň sexuální touhy.
- Podávání maky neovlivnilo hladiny HL úrovní.
- Podávání maky zvýšilo plodnost u mužů, množství, pohyb a rychlost spermatu a rychlost spermatozoidů.
Závěr:
Maca andina (Lepidium meyenii Walp, l. peruvianum) gelatizovaná v laboratořích LaMolina
- zlepšuje duševní stav
- snižuje pocity úzkosti
- snižuje stres
- zlepšuje odolnost vůči stresu
- zvyšuje hladinu adrenálního androgenu (mužský pohlavní hormon)
- zvyšuje sexuální touhu (libido)
- zlepšuje erekci
- zvyšuje počet a pohyblivost spermií
Fytoterapeutické vlastnosti: Afrodisiacký, anabolický, imunostimulační, steroidální, výživový (nutriční), protiúnavový, protistresový, pro podporu plodnosti, tonizující.
Fytochemické složení: Alkaloidy, aminokyseliny, betaekdosin, uhlovodany, Ca, Fe, J, Mg, P, p-methoxybezyl isothiokyanát, proteiny, saponiny, stigmasterol, sitosterol, taniny, Zn, vitamíny B1, B2, B12, C, E.