Fialová kukuřice (Maiz morado)
Maiz morado je více než „standardní” komplex vitamínů (A, B1, B2, B3, C) a minerálů (železo, vápník, fosfor). Maiz morado je zdrojem nejsilnějších přírodních antioxidantů chránících membrány buněk a DNA před zhoubnou činností volných radikálů a genetický kód DNA před poškozením. Chránících buňky a orgány nejen před předčasným stárnutím ale zároveň i před vznikem mnoha onemocnění, zvláště civilizačních, jako jsou nádorová onemocnění, kardiovaskulární choroby, cukrovka a obezita.
Je třeba se rovněž zmínit, že barviva (antokyany), náležející mezi flavonoidy které dodávají zelenině a ovoci tmavou barvu (červenou, fialovou nebo modrou), mají účinky protinádorové a barviva z fialové kukuřice převyšují v tomto ohledu mnoho jiných. Antokyany, obsažené v této odrůdě kukuřice jsou dle výzkumů prováděných v USA, jedny z nejlepších na světě a jsou vynikající prevencí především proti rakovině žaludku a tlustého střeva.
Maiz morado reguluje krevní oběh a tlak, chrání cévní systém před poškozením, zlepšuje mikrocirkulaci krve, redukuje hladinu cholesterolu a snižuje riziko srdečního infarktu, vyživuje mozkové buňky a podporuje jeho správnou činnost. Maiz morado usnadňuje regeneraci tkáně, napomáhá tvorbě kolagenu a chrání organizmus před bakteriálními a virovými infekcemi a před plísněmi.
Maiz morado významně podporuje činnost nervové soustavy. Fialová kukuřice je ceněna i pro své schopnosti zvýšení ostrosti vidění a zlepšení nočního vidění. Velmi nápomocná při obezitě, podporuje trávení a snižuje vstřebávání sacharidů, bílkovin a lipidů.
Maiz morado je důležitá v prevenci ale je neocenitelná i při již existujícím onemocnění, při všech zánětech a infekcích - jako cílevědomá podpora klasické léčby.
Maiz morado není vhodné pro osoby, které mají nízký krevní tlak.
Dávkování a způsob přípravy: 1 - 2 lžičky prášku denně rozmíchat ve vodě a vypít nebo vmíchat do jídla.