Darurile naturii

Lucuma (Pouteria lucuma)

Pudră fină din fructe de culoare galben aurie cu gust dulce caracteristic amintind de vanilie, caramel, sirop de arțar și poate nuci. Conține multe substanțe nutritive incluzând beta-caroten, fier, zinc, vitamina B3, calciu și albumină. Este sursă de zaharide ușor asimilabile. Fructele Lucuma sunt dulci natural cu indice glicemic coborât, așa că sunt alegere sănătoasă pentru persoanele care doresc diminuarea consumului de zahăr. Lucuma este bogată in niacină (vitamina B3) care facilitează metabolismul proteinelor și influențează producerea energiei.

Se recomandă în tratamentul depresiei și menținerea sănătății sistemului nervos. Cercetări recente subliniază faptul că această vitamină ajută în diminuarea colesterolului și trigliceridelor din sânge fapt pentru care este importantă în tratamentul multor afecțiuni, în mod deosebit în obezitate și îmbolnăviri cardiovasculare.  Valoarea relativă ridicată a conținutului de fier ajută în ridicarea nivelului de hemoglobină în sânge (important în combaterea anemiei – datorită gustului dulce este îndrăgită și de copii). Cantitatea de caroten diminuează riscul de infarct miocardic și mărește eficiența sistemului imunitar. Lucuma, pe lângă gustul plăcut are și valoare nutritivă înaltă. Ajută în atenuarea oboselii.  Are efect remarcabil asupra pielii. Ajută în tratamentele dermatologice.

Administrare: 1 – 2 lingurițe de pudră zilnic, dizolvată în apă sau amestecată  în mâncare.